Írország: az ír whiskey, a Guinness sör, a szerencsét hozó négylevelű lóhere, a juhok és a legendás zöld ír törpe (Irish dwarf) hazája.

Akit magával ragad a brit szigetek óceáni éghajlata, az az utánozhatatlanul zöld gyep, a szeles, borús, sokszor esős időjárás, az ottlakók sajátos humora, az Írországot, így annak fővárosát sem hagyhatja ki.
Dublin ugyan nem bővelkedik kulturális látnivalókban, de egy laza hosszú hétvége úticéljaként ideális választás. Kellemes városi séták során megtekinthető a vár, a Trinity College, néhány park és katedrális, míg esténként a Temple Bar szórakozó negyedében kóstolhatunk bele az ír pubok tradicionális hangulatába. Nameg a whiskeybe és különböző házi főzésű sörökbe:)
Sajátos miliőjű café, bár és egyben étterem a közelben a The Church (egy templomból kialakított szórakozóhely és étterem), illetve a Trinity College-hoz közeli egykori bankból átalakított bár. Nekem a jóval kevésbé extravagáns, több emelet magas The Porterhouse Temple Bar tetszett leginkább: a falak előtt körös-körül elhelyezkedő beüvegezett polcok, melyeken a világ minden tájáról - így Magyarországról is - származó sörös üvegek sorakoznak hangulatos megvilágításban. Az itteni házi főzésű söröket, különösen az ale sört meleg szívvel ajánlhatom!:) Mivel számunkra szokatlan módon a pubok legkésőbb hajnal 2 körül bezárnak, így juthat elég idő alvásra is, hogy aztán másnap újult erővel kezdjük róni a hangulatos belváros utcáit. Jó tudni, hogy - feltételezhetően épp az előzőek miatt - az írek jellemzően már rögtön munka után betérnek néhány pohárkára a kocsmákba, így azok igen hamar megtelnek és nehéz este szabad asztalt találnunk. Érdemes tehát egyrészt a helyfoglalás miatt, másrészt az ilyenkor gyakori happy hours ajánlatok miatt korán érkezni a pubokba.
Ha Dublinon kívül is szívesen nézelődnénk, ajánlani tudom a 16 km-re északra fekvő Malahide-i várkastélyt, ami egy hatalmas, impozáns park közepén fekszik. A kastély csoportosan látogatható, magyar nyelvű leírást is tud biztosítani róla az idegenvezető. Az épületet a 12. században kezdték építeni, termei patinás bútorokkal, képekkel és tárgyakkal berendezettek, így kalauzolva a látogatót a régmúlt időkbe. Mielőtt visszatérnénk ebből a hangulatos vidéki városkából Dublinba, érdemes a tengerpartra is vetni egy pillantást, hiszen állítólag ez az északi part a leglátványosabb mind közül.
Végezetül megemlíteném még a számomra szintén érdekes és egyben az utolsó délelőttöt kitöltő programomat: A Guinness Múzeum (The Guinness Storehouse) meglátogatását. A múzeumba online is lehet belépő jegyet foglalni annak honlapján keresztül, így megkímélhetjük magunkat a hosszas sorbanállástól, no, meg attól, hogy a pénztárcánkat is megkönnyítsük néhány fölöslegesen kidobott euróval (kb. 10% spórolás). Itt órákat lehet eltölteni a különböző szinteken bolyongva, miközben interaktív módon mutatják be a Guinness sör készítésének teljes folyamatát. Lépésről lépésre követhetjük, hogy hogyan dolgozzák fel a válogatott alapanyagokat, hogy azok milyen műveletek során jutnak el a speciális recept alapján történő sörfőzésig, hogy hogyan történik a minőségellenőrzés végett folytatott sörkóstolás, a folyamat lezárásaképpen pedig a palackozás. A következő szinten, ha van még bennünk szufla, áttekinthetjük a Guinness reklámanyagok és üvegek történetét is. Végezetül, mindezt megkoronázva, a legfelső szint panoráma tornyában levő sörcsarnokban pihenhetünk meg, és a jegyünkért cserébe kapott korsó Guinness sörrel leöblíthetjük az élményt.