2011-06-26
Így, ezzel a jelzővel illeti a még a cári időkből származó orosz pezsgő múltját és jelenét, az Aeroflot légitársaság vastag, az elitet megcélzó színvonalas magazinja. Ez a jelzős szópár ugyanis egy védett brand: a szovjetszkoje sampanszkoje kifejezés nem változott a rendszerváltással sem.
Anton Frolov-Bagrejev vegyész találta fel a pezsgőgyártás orosz metódusát. Először a Don melletti Rosztovban, majd később Gorkiban, Leningrádban (a mai Szentpéterváron) és Moszkvában alapítottak üzemet. A mintát természetesen Franciaország adta, amelyet e tekintetben is utánozni próbáltak.
A mostanában gyártott orosz pezsgők egyike sem hasonlít a hatvanas-hetvenes évek szovjetszkoje igrisztoje néven gyártott, Magyarországon is olykor kapható palackjaira. A szovjet érához egyébként is hozzátartozott, hogy a nagyobb ünnepek előtt megtöltötték az üzletek polcait olcsó pezsgőkkel, amelyek pukkanása szépen összecsengett az ilyenkor szokásos tűzi játékok durranásaival.
Ma már arany vagy ezüstcímkéjű, elegáns küllemű palackok milliói kerülnek ki a gyárakból. Ami nem változott: az orosz férfi elengedhetetlen tulajdonsága, hogy elegánsan halk pukkanással tudjon kinyitni egy pezsgős üveget, a társaságbeli hölgyek pedig addig befogják a fülüket és elfordítják a fejüket, nehogy feléjük süvítsen a dugó.
forrás:
Turizmus Panoráma Bulletin