2011-03-17
   
A bécsi Steirereck és a salzburgi Ikarus kapta a legjobb értékelést idén a Falstaff osztrák étteremkalauz ínyencklubjának szavazatai alapján. A két sztárétterem holtversenyben végzett az élen.

A salzburgi étterem a tavalyi győztes Steirereck mellé zárkózott fel. Utóbbi - Bécs egyetlen két Michelin-csillagos étterme - egy pontot javított tavalyi osztályzatán. Mindkettő az elnyerhető legtöbb, száz pontot érte el, először a hét éve megjelenő könyvecske történetében - hangzott el a kötet szerdai bemutatóján.

Az eredményt a Falstaff klub 16 ezer tagjának 190 ezer értékelése alapján állították össze. A két győztes mind a négy kategóriában - étel, bor, kiszolgálás és hangulat - megkapta a legmagasabb pontszámot.

A kulináris bedekkerben több mint ezer osztrák vendéglátóhely szerepel. A második legjobbnak a mauterni (Alsó-Ausztria tartomány) Landhaus Bacher-t találták, ez 99 pontot kapott. A harmadik helyen három étterem osztozik: Salzburg tartományból Johanna Maier filzmoosi étterme és a werfeni Obauer került a dobogó harmadik fokára, a tiroli Ischglben található Paznaunerstubéval együtt.

A pénteken a boltok polcaira kerülő kiadvány most először külföldi éttermeket bemutató mellékletet is tartalmaz. Huszonkét európai nagyvárosba 'kóstoltak bele' az osztrák ínyencek, s mint kiderült, a két hazai kedvencet még a híres koppenhágai Nománál, a brit Restaurant Magazine tavalyi első helyezettjénél is többre tartják. A dán konyhaművészet csillaga a Falstaffnál 97 pontot kapott.

Az idei Falstaff kalauz másik újdonsága, hogy a saját pontozása mellett két másik éttermi útmutató, az osztrák A la Carte és a híres Gault Millau értékelését is feltünteti az egyes éttermeknél.


forrás: Turizmus Panoráma Bulletin

Kapcsolódó cikkek: 2012-05-03 Vasúton a bécsi reptérre 2012-04-26 Kerékpár Ház Bécsben 2012-02-06 Bor- és gasztrotúra 2. alkalommal az isteni Toszkánában 2011-11-29 Késve nyit az osztrák sípályák egy része 2011-11-22 Kedvezménnyel látogathatók egyes múzeumok Bécsben 2011-11-20 Téli stájer rendezvények 2011-10-16 Beszélő bankautomaták Bécsben 2011-10-13 Bécs taxinyomozókat vet be 2011-10-11 Gasztronómiai egyetem nyílt Spanyolországban 2011-10-02 Tovább fejlesztik a kerékpáros közlekedést Bécsben 2011-10-02 Jégből épített igluk Brixentalban 2011-09-26 Bor, sör, pálinka, tematikus körút három ország szomszédos tájain 2011-09-22 A gasztronómia ünnepe először Franciaországban 2011-09-10 A hétvégén nyitott újra a bécsi MUMOK 2011-09-04 Lépcsőfutó verseny Bécsben 2011-08-15 Montmartre Fesztivál Bécsben 2011-07-14 Szemétlerakó túrák Bécsben 2011-07-07 Annyira francia, annyira jó 2011-06-29 Egy jeggyel három múzeum Bécsben 2011-06-28 Luxusétterem, frankománoknak, Moszkvában 2011-06-26 Osztott autóhasználat Bécsben 2011-06-22 Megújult múzeummal várja a látogatókat Európa második legrégebbi porcelánmanufaktúrája 2011-06-19 Irodalmi fesztivál Esterházyval és Déssel Bécsben 2011-06-16 Zenélő égbolt a MuseumsQuartier fölött 2011-06-07 Ingyenes belépéssel ünnepel a bécsi Freud Múzeum 2011-05-31 Zürich, ínyenceknek és édességimádóknak 2011-05-18 Felújítják a tízéves születésnapját ünneplő bécsi MQ-t 2011-05-02 Vasfüggönymúzeum nyílt a cseh-osztrák határon 2011-04-30 Popfesztivál Bécsben 2011-04-26 Bérelhető grillezőhelyek Bécsben 2011-04-21 Türkizkék fürdőtavakkal csábít Villach 2011-04-20 Nyári életörömök Karintiában 2011-04-20 Bioüdülés osztrák tanyákon és alpesi kunyhókban 2011-04-16 Megnyílt a bécsi Madame Tussaud panoptikuma 2011-04-05 Bécs már 2012-re készül 2011-03-23 Nyári frissesség Felső-Stájerországban 2011-03-22 Izgalmas nyár ígérkezik Stájerországban 2011-03-02 Szecessziós ékszerkiállítás 2011-02-23 Minden, ami Titanic 2011-02-22 Április végéig látható Bécsben az inka kiállítás 2011-02-10 Madame Tussauds Múzeum nyílik Bécsben 2011-02-06 Muzikális méz a bécsi Operabálon 2011-02-01 Mozart, Haydn és Vivaldi dallamaira erjed a bécsi bor 2011-01-24 Tokió a világ gasztronómiai fővárosa 2011-01-23 Bécs a szinglik fellegvára 2011-01-19 Megújul a Hotel Sacher Bécsben 2011-01-17 Továbbra is Schönbrunn a leglátogatottabb bécsi turistalátványosság 2011-01-13 Ármentes prágai kávéház 2011-01-12 Visszatér a 300 éves harangjáték Salzburgba 2011-01-12 Indul a Jégálom Bécsben 2011-01-09 Lakáséttermek Olaszországban 2011-01-03 Nyáron zárva a MUMOK 2010-12-29 Árverés fölös karácsonyi ajándékokból 2010-12-16 On-line Sissi múzeum 2010-12-15 Karácsonyi hajrá Bécsben 2010-12-12 Szilveszteri ösvény Bécsben 2010-12-01 Téli örömök Alsó-Ausztriában 2010-11-29 Alpesi élményvilág a Kitzsteinhornon 2010-11-27 Világörökség lett a francia konyha 2010-11-19 Erősödő teakultúra Bécsben 2010-11-11 Negyedszázados a bécsi adventi vásár 2010-11-08 Adventi vásárok és téli élményötletek Stájerországban 2010-11-08 Magasságkorlátozás a magyar-osztrák határon 2010-11-04 Megújul Loipersdorf termálfürdője 2010-11-04 Lisztomania 2011 2010-11-04 Különleges élmények a Gyapjúvilágban 2010-11-02 Karácsonyi vásárok a régióban 2010-11-01 Környezetbarát temető Bécsben 2010-09-28 Síelés egyetlen síbérlettel Innsbruck környékén 2010-09-27 Last-minute színházjegyek Bécsben 2010-09-27 Szakrális turizmus Ausztria és Magyarország között 2010-09-15 Befellegzett a simlis prágai taxisoknak